”Jag lovar att äta vegetariskt fem dagar i veckan”

Nu är snart min kliMATsmarta månad över. Vi har ätit mängder av nya vegetariska rätter hemma, en del omtyckta av familjen och en del mindre omtyckta. Själv känner jag mig nästan som en vegetarian nu, då det inte blivit många köttbitar under den här månaden. Och det känns faktiskt riktigt bra. I början fick jag dock anstränga mig. Om jag

Fortsätt läsa”Jag lovar att äta vegetariskt fem dagar i veckan”

KliMATsmarta Anna om sin tuffa hardcorevecka

Jag gjorde det! En superKliMATsmart vecka avklarad. Jag är stolt. Havremjölk till frukost, cashew- och mandelsmör på mackan och så massor med värmande veganska grytor till middag. Inte så svårt alls. Eller? Jo, jag måste erkänna att det tidvis var besvärligt. Jag var så hungrig. Ofta. Hur blir man mätt på bara grönsaker och bönor? På kvällarna drömde jag om

Fortsätt läsaKliMATsmarta Anna om sin tuffa hardcorevecka

KliMATsmarta Anna laddar för hardcore-vecka

KliMATsmarta Anna tuffar vidare i sin matutmaning att äta mer klimatsmart mat. I dag delar hon bland annat med sig av ett supperfiffigt receptplugin där du kan få veta hur mycket växthusgaser din måltid släpper ut. Hon laddar inför sin super-hardcore-vecka och äter mer säsongsanpassad mat. Hej på er! Mitt KliMATsmarta liv rullar på ganska bra nu. Utmaningen har bidragit till

Fortsätt läsaKliMATsmarta Anna laddar för hardcore-vecka

KliMATsmarta Anna får tips av stjärnkocken

Inspiration från GreenhackGBG:s egen favoritkock, fakta om proteinkällors klimatpåverkan och barn som tävlar om kikärtorna. Här kommer KliMATsmarta Annas första reflektioner från sin utmaning. Hej igen kära greenhackare! Nu vill ni väl veta hur det går för mig? Det ska ni få. Men först kommer bloggen i dag att handla om vilka livsmedel vi ska välja för att vara klimatsmarta.

Fortsätt läsaKliMATsmarta Anna får tips av stjärnkocken

KliMATsmarta Anna antar utmaningen

Under december månad får vi följa Anna Teghammar och hennes familj sedan de antagit decemberutmaningen att äta mer klimatsmart. Till vardags arbetar Anna som miljöutredare på miljöförvaltningen i Göteborg och vi får lära känna henne här på bloggen som – KliMATsmarta Anna! Hej på er! En matklimatsmart december. Detta är min och min familjs utmaning. Visste du att maten står för

Fortsätt läsaKliMATsmarta Anna antar utmaningen

MENY