Arkiv för taggen: Hållbarhet

Blåmes på staket

Nu är det dags att räkna fåglar!

26–29 januari är det dags för den årliga fågelräkningen. Under fyra dagar räknas fåglar vid fågelbord runt om i Sverige och rapporteras in. Genom att drygt 20 000 har hjälpt till med detta de senaste åren kan man följa variationerna och hur vinterfåglar anpassar sig till klimatförändringarna. Bland annat har koltrast och nötväcka utvidgat sitt vinterområde norrut i landet. Fågelräkningen hjälper oss att få värdefull kunskap om förändringar i vår livsmiljö.

Vill du kan du använda appen Vinterfåglar Inpå knuten för att registrera in dina observationer vid fågelbordet. Läs mer om hur fågelräkningen går till på Sveriges ornitologiska förenings hemsida.

Är du intresserad av att lära dig mer om fåglar i din närmiljö? På Folkuniversitetet finns det en grundkurs med start 27 mars.

Ett annat trevligt sätt att lära sig mer om Sveriges vilda fåglar är att delta på någon av de exkursioner som Göteborgs ornitologiska förening ordnar, programmet hittar du här.

/Ingrid Bohlin, miljöutredare miljöförvaltningen Göteborgs Stad

Foto: Sveriges Ornitologiska Förening – BirdLife Sverige

Dela:

Förläng livet på din elektronik

I Sverige lämnar varje person in 16 kilo elektroniskt avfall per år. – Det är bra att vi återvinner avfallet, men det vore ännu bättre om vi kunde få våra elektroniska prylar att leva längre, säger Åsa Stenmarck, forskare på IVL Svenska Miljöinstitutet. Enligt Naturvårdsverket omger vi oss med 160 kilo elektronik varje dag. För varje år ökar också mängden i våra hem och på våra arbetsplatser med fyra kilo. Därtill kommer den elektronik som inte används längre – som din gamla mobiltelefon som du sparade ’utifall att’ i byrålådan.

Så vad är problemet? Är det inte bra att vi kan göra nyttiga smoothies med blendern? Att vi snabbt kan värma upp fryst mat i mikron och samtidigt se på nyheterna på den bärbara datorn? – Problemet är att elektronikproduktionen är så miljöbelastande, säger Åsa Stenmarck, en av forskarna bakom rapporten ”Produkters totala avfall”. För att tillverka en mobil som väger 169 gram krävs 86 kilo material. Dessutom är elektroniska produkter komplexa. De innehåller många olika sorters ämnen, vilket gör dem svåra att återvinna i sin helhet. Därför har vi listat tips på hur du kan förlänga livet på din dator och mobil:

HÅLL RENT OCH TORRT

Vätska, fukt och damm är skadligt för elektronik.

– Torka av datorn och mobilen regelbundet. Damm är en stor anledning till att elektronik blir dålig.
– Stäng locket på bärbara datorer när de inte används.Håll vätska och mat borta från IT-utrustningen.

HANTERA VARSAMT

– Skydda bärbar dator och surfplatta från skador och stötar med en väska eller ett fodral.
– Skydda mobiltelefonen med ett bra skal (med gummikant som går upp över skärmen) och skyddsfilm över skärmen.
– Låt inte bärbar dator, surfplatta eller mobil ligga i kyla eller i värme.
– Se till att datorns fläkt inte är täckt.

STÄNG AV OCH LADDA

Det finns en gammal myt om att IT-utrustning skulle slitas av påslagning och avstängning. Det stämmer inte. Tvärtom sliter det på datorn och förkortar livslängden om den står på i onödan. Dessutom förbrukas onödig energi.

– Stäng ner program och appar som inte används.
– Använd strömsparläge och viloläge på den bärbara datorn och reglera skärmens ljusstyrka.
– Stäng av utrustningen när du inte använder den.
– Ladda batteriet ofta. Det tål bara ett visst antal urladdningar.

RENSA OCH UPPGRADERA

– Rensa regelbundet bort filer, mappar och appar som du inte behöver. De drar onödig ström och gör att datorn eller telefonen arbetar långsammare.

Detta är en del av ett reportage från tidningen Kretslopp. Text: Ulrika Naezer, bild: Johanna Montell

Dela:

Om du har en bil – tvätta den på en biltvätt!

Skona våra vattendrag och tvätta din bil på en biltvätt eller en gör-det-själv-hall. Använd alltid miljömärkta produkter.

Om du har en bil ska du inte tvätta bilen på gatan. När du tvättar bilen där, på gården eller parkeringsplatsen så hamnar oljerester, tungmetaller och andra kemikalier i mark, sjöar och hav. Det är ämnen som är skadliga för både människor och miljö. Beroende på var du står hamnar tvättvattnet antingen orenat ut i närmaste vattendrag eller så går det med dagvattenledningarna till vårt kommunala reningsverk Ryaverket. Även om det kommer till Ryaverket går det inte att rena vattnet där från alla skadliga ämnen som kommer från din biltvätt. Extra allvarligt blir det om man tvättar bilen inom ett vattenskyddsområde eftersom det kan påverka vårt dricksvatten.

Det finns bra alternativ som automatisk biltvättanläggning eller gör-det-själv. Där tas det smutsiga tvättvattnet om hand och renas innan det leds till Ryaverket. Det är också viktigt att använda miljöanpassade bilvårdsprodukter när du tvättar bilen. I dag finns det miljömärkta produkter för biltvätt, avfettning, bilvax med mera. Tänk på att ett lager vax skyddar bilen och gör att du inte behöver tvätta den så ofta. Läs mer om hur du kan tvätta bilen på ett miljövänligt sätt här.

Illustrationen du ser på bilden är gjord av Viktor Hertz. Den visar att varje år släpps bland annat 2000 ton olja och 41 kg kadmium ut i svenska naturen på grund av smutsvatten från bilar. Tvätta i en biltvätt där smutsvattnet tas om hand, så skyddar du människor och natur.

Dela:

Varför ekologiskt? Hunden Dexter är ett levande svar

Ja varför ska vi välja ekologiskt? Kan du svara på det så har du också möjlighet att få någon annan att börja med några ekologiska livsmedel.

För min del handlar det främst om att den ekologiska maten är producerad utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.

Det finns få studier om direkta hälsoeffekter av att äta ekologisk mat men jag har levande exempel hemma, ett fyrbent sådant. Dexter är en liten hund, 14 kg och 17 månader, vars sort vanligtvis har hudproblem. Min förra hund var av samma sort och blev mycket bättre när jag uteslöt konventionellt producerad mat. När Dexter kom till oss så fanns det en tendens till hudproblem, han var då 11 månader, men jag började genast ge honom färsk ekologisk mat precis som jag gjort med min förra hund. För några veckor sen träffade jag en annan hundägare med samma sort och hon sa  – ”Vilken fin päls och vad mjuk han är”.

Ja, så är det verkligen, tendensen till hudproblem är som bortblåst! Han äter ekologiskt fullt ut och mest förekommande är keso, nötfärs, ägg, morötter, broccoli, mathavre, matvete, och lax. Fördelarna med mjölkprodukter är att de innehåller alla de aminosyror som kroppen (även hundkroppen) behöver – de essentiella aminosyrorna.

Det stämmer väl överens med det som forskningen faktiskt styrker: Fettsyrakompositionen i mjölk och andra mejeriprodukter som är ekologiskt producerade innehåller mer av omega-3-fettsyror.

Läs mer:
SLU:s faktablad Är ekologisk mat mer hälsosam?
Dansk studie om att bekämpningsmedel i barns kroppar leder till nya kostråd

/Ulla Lundgren, miljöförvaltningen, ansvarig för decemberutmaningen klimatsmart mat

Foto: Ulla Lundgren

 

Dela:

KliMATsmarta Anna laddar för hardcore-vecka

KliMATsmarta Anna tuffar vidare i sin matutmaning att äta mer klimatsmart mat. I dag delar hon bland annat med sig av ett supperfiffigt receptplugin där du kan få veta hur mycket växthusgaser din måltid släpper ut. Hon laddar inför sin super-hardcore-vecka och äter mer säsongsanpassad mat.

Hej på er!

Mitt KliMATsmarta liv rullar på ganska bra nu. Utmaningen har bidragit till att jag planerar veckans måltider på söndagskvällen och det är jag väldigt nöjd med. Maten blir varierad och jag lyckas få med mig massa fina vegetariska matlådor till jobbet. Att äta hemlagad mat även på jobbet är livskvalitet.
Jag har också införskaffat några vegetariska kokböcker för inspiration. Vi använder ofta Mera Vego: mat för hela familjen, som har kapitel indelade efter hur mycket tid man har. Där finns bland annat goda mixade pastasåser baserad på tomat, crème fraiche och rivna morötter som blir milda, lite sötaktiga men ändå smakrika. Eller en len och rund soppa slätmixad på blomkål, potatis och jordärtskockor som barnen älskar. Och massa mer goda rätter. Jonas Dahlin tipsade även om böckerna Grön Magi och Green Kitchen Stories som han ofta använder sig av. Den senare finns även som blogg. Besök den gärna och inspireras precis som Jonas! För att få ytterligare hjälp när inspirationen tröt har vi hemma också testat en vegetarisk matkasse från Coop. Men fyra av fem måltider innehöll ost! Det är gott javisst, men ur klimatsynpunkt hade det varit bättre att äta både kyckling och fisk så den matkassen blir det inte någon mer gång.

Receptplugin visar växthusgaser

En riktigt kul grej som ni måste testa är ett receptplugin ni kan ladda ner på Foodprint.nu. När den är installerad på din dator kan du gå in på några av de vanliga receptsiterna och vips får du en siffra över hur mycket växthusgaser din måltid släpper ut. Om man även skaffar ett konto kan man jämföra utsläppen med antal kilometer i bilen och jämföra utsläppen i öl. Man kan även se om klimatutsläppen ökar eller minskar om man ändrar några ingredienser i receptet. Den har några barnsjukdomar men är ändå jättekul! Prova! Här ser ni hur det kan se ut – receptet är hämtat från Tasteline:

Foodprint_recept2

Bild från tasteline.com

SuperKliMATsmart vecka på gång

Så måste jag ju berätta om min stora utmaning jag ska utföra till nästa gång. En superKliMATsmart vecka. En hardcore-vecka. Puh. Vi ska under veckan som kommer göra allt för att bidra med så låga utsläpp som möjligt från min och familjens matkonsumtion. Ni vet ju alla nu att köttet är den stora boven. Så självklart blir det inget kött den här veckan. Men också mejeriprodukter har stora klimatutsläpp. Ja, så den här veckan kommer jag äta veganmat. Jag är lite nervös över detta. Hur ska jag klara mig utan min yoghurt på morgonen och min ostskiva på mackan? Kommer mina barn vilja smaka på maten som kommer både smaka och se annorlunda ut?

Mer säsongsanpassad mat

Och inte nog med det. Vi ska cykla eller beställa hem mat från affären istället för att ta bilen då resan till mataffären är en stor bov i sammanhanget. Använda matresterna och minska maten som slängs i soporna. Och så ska vi äta mer säsongsanpassad mat. Det här med säsongsanpassad mat är ganska ny kunskap för mig. Vi har i vårt samhälle tappat kunskapen om vilken mat som är i säsong. Står det sparris i receptet så vill vi kunna köpa det i affären. Även om det är november. Precis så fungerar jag. Till min hjälp för att råda bot på detta har jag hittat informativa klimatpyramider för sju säsonger under året man gratis kan skriva ut från klimatmat.se, både för vegetarianer och för icke-vegetarianer. Här får ni se den som är aktuell för köttätare just nu. Ta det lugnt med lammet bara, den är i säsong nu och bra för våra öppna landskap men släpper ut mycket metan (stark växthusgas).

de_frosttaliga

Jag är nu redo för min utmaning. Det kommer att bli tufft men ändå spännande. Om en vecka får ni veta hur det gick. Och så ska ni få lite tips och tankar inför julen också såklart. Ses snart!

/KliMATsmarta Anna

Dela:
MENY