Beda köper äpplen i butik

Det är du som är efterfrågan

Gratis plastpåsar för frukt och grönt. Plastkassar som är billigare än flergångskassar. Varor förpackade i lager på lager som kunden inte kan välja bort. Ja, det finns lite kvar att göra för våra dagligvarukedjor om konsumenten ska få en möjlighet att minska sitt avfallsberg. En dryg tredjedel av hushållsavfallet består ju faktiskt av förpackningar.

Efter en runda i de tre stora dagligvarukedjornas butiker i Göteborg hör Beda av sig till de nationella huvudkontoren för Ica, Coop och Axfood. Kan de plocka bort plastkassar och plastpåsar? Eller åtminstone ta mer betalt för dem än flergångspåsar? Vad gör de för att minska överförpackningen? Kan de öka lösviktsförsäljningen och införa stålkossor? För den som inte vet är en stålkossa en automat där man kan fylla på mjölk i egen flaska. I Skövde har till exempel Coop Extra, Coop Forum och Ica Maxi infört stålkossa där kunderna kan köpa mjölk från en lokal bonde utan att skapa förpackningsavfall.

Axfoods hållbarhetschef Åsa Domeij tycker också att det kan vara värt att prova stålkossa i vissa av deras butiker. Coop och Axfood ser dock risker med att ökad lösviktsförsäljning kan leda till ökat matsvinn. Coop menar att efterfrågan på mjölk i stålkossa är låg hos kunderna, vilket gör att det är svårt att i dagsläget rulla ut det i en större skala. Axfood menar att utvecklingen går mot mer lösvikt. Ica hävdar att man tar kliv i den riktningen och lyfter förutom några stålkossor att man gått över till lasermärkning av ekologisk frukt och grönt vilket gör att den kan säljas i lösvikt. Det finns dock inget centralt beslut hos Ica om att avveckla plastpåsarna som lösviktsfrukten köps i. Men de fristående Ica-handlarna beslutar själva om sortiment och prissättning. Ica Kvantum i Gislaved har till exempel helt slutat med plastkassar. Sprid ordet säger Beda!

Både Coop- och Axfoodkoncernerna har börjat titta på alternativ till engångspåsarna för frukt och grönt. Bedas lokala Ica i Majorna sa sig på stående fot vilja kolla upp om de kan ta in ekologiska tygpåsar för lösviktsfrukt och grönt. Ica Kanonen ska också höja priset på plastkassarna till 15 kr! Ett lovvärt initiativ.

Coop har sänkt priset på flergångskassar. Axfood har höjt priset på plastbärkassar och infört pant på plastkassar till återvinning i vissa butiker. Annars pratar kedjorna mycket om att ändra material i kassar och påsar. Att skifta till mer papper och plast av förnybar råvara. Bättre, säger Beda, men för att minska avfallet och minimera miljöpåverkan så är det bäst med flergångspåsar – och kassar. Bort med engångs- och korttidsanvändning och in med kassar, påsar och prylar som kan användas länge. Träd till papperskassar måste avverkas, pappret produceras, sockerrör och majs till bioplast måste odlas. Den största miljöpåverkan i en produkts liv sker vid tillverkningen och utvinningen av råvaror. Därför är det bäst att minska förbrukningen och förebygga att avfall uppstår. I en värld där många inte har mat för dagen är det dessutom klokare att använda livsmedelsgrödor till just mat än till engångsplastpåsar.

På frågan om Ica, Coop och Axfood kan minska intaget av överförpackade varor är svaret att det jobbar de ständigt med, men att mycket redan är gjort. Håller du med? Om inte kontakta: louise.konig@coop.se, asa.domeij@axfood.se och maria.smith@ica.se.

Sammanfattningsvis tycker Beda att frågorna är heta hos handeln. Det finns en insikt om att de måste göra någonting. Frågan är bara vad. Här kommer du och jag in. Det är vi som är efterfrågan. Vill vi ha mindre förpackningar och engångspåsar? Vill vi ha mer lösvikt och stålkossor? Då måste vi fråga efter det. Handeln rör på sig nu, det är vi som måste se till att den rör sig i rätt riktning. Prata med din butik, hör av dig till huvudkontoret, gå med i en organisation som trycker på – makten är din!

/Karin Nielsen, alias Beda, Göteborgs Stad kretslopp och vatten

Foto: Johanna Montell

Dela:
MENY